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        不知辣椒炒肉是湘菜 湘菜國際推廣路還長
        發布者:xtfia  來源:大湘菜報  發布時間:2016-08-26

        巴黎時間25日中午,赴法湘菜考察團來到戛納有名的中餐館用餐。這里是每屆戛納電影節華裔明星必到之地,梁朝偉、范冰冰等等大腕照片掛了一面墻。店主是上海資深美女曹文煒,留學法國20多年,開中國餐館也有20多年了。

        店如其人,非常精致,考察團一進門就喜歡這里的環境。菜也精致,端菜服務的都是法國帥哥。辣椒炒肉一大盤,大家都覺得很親切,湘菜!

        然而問及老板哪里學來的湘菜,她卻不知何為湘菜,更不知辣椒炒肉就是典型的湘菜。徐記海鮮總廚吳云貴、龍牌醬油集團黨委書記張越等考察團成員不失時機給老板補了一堂湘菜課。得知湘菜如此之妙,女老板表示,下次回國一定去考察湘菜。

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